Année : 2011
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Apéritifs
Cookies Savoyards au Reblochon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Desserts
Mousse au Chocolat et Zeste d’Orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Refroidissement…
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Lapin
Lapin de Garenne au Thym
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Pâtisserie
Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Bœuf
Carpaccio du Pique-Nique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Aucune) Macération 2…
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Apéritifs
Verrine de Magret de Canard Fumé – Crème Fouettée aux Pruneaux d’Agen
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Dictionnaire de Cuisine
Quel Vin pour Quel Plat ?
Tout est dans le chariot pour le dîner, il ne manque plus que le vin.…
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Salades
Salade de Dinde aux Marrons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Pâtisserie
Tartelettes à la Banane et Noix de Coco
Proportions pour 10 Tartelettes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRefroidissement 2…
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Pâtes
Farfalles aux Deux Poivrons – Viandox et Parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 18 Minutes …
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Desserts
Superbes de Poires au Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Jambonneau Rôti aux Haricots Blancs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 h 10…
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Bœuf
Bœuf Mode
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 h 15…
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Boulangerie
Petits Pains au Sésame et Pavot
Proportions pour 16 Pains Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 à 12…
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Crèmes & Sauces
Beurre Blanc
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filets de Haddock Frais Sauce Citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
