Produits Tripiers
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Ris de veau en poudre de noisette, taboulé aux fruits
Proportions pour 4 Personnes Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Qu’ils soient…
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Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésier de canard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Surprenez…
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Tagliatelles aux rognons persillés
Proportions pour 4 Personnes Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes By Justine…
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Boudin noir aux pommes, purées panais et pomme de terre à l’huile de romarin, Fleur de sel Le Guérandais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Repos 2 Heures Temps de Cuisson…
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Aubergines farcies
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Panse de bœuf à la mexicaine panée au quinoa grillé
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes…
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Salade d’hiver à la Noix et huile de Noix du Périgord AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cœurs de foie gras aux biscuits de Reims et pétales de roses
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Le Foie Gras poêlé sur tendre brioche toastée
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 2 Minutes …
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Ravioles de foie de veau, bouillon parfumé au thé
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Qu’ils soient…
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