Entrées Froides
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Saint-Félicien aux abricots caramélisés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Œuf coque et mouillettes de noix de Saint-Jacques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Salade de pâtes aux petits pois et Vanlençay AOP
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Verrines exotiques aux dés de Foie Gras poêlés
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 45…
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Salade estivale colorée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Bricks à la feta et au kiwi
Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 14 Minutes …
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Glace au concombre et sa chantilly à la menthe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Ceviche de noix de Saint-Jacques à l’avocat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Tartare de saumon et sa glace aux asperges vertes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 10 à 12…
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Taboulé de quinoa végétarien
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Rouleaux de printemps à la crevette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 2 Minutes …
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Tapenade d’asperges vertes, ail des ours, pignons, citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Tartines fromagères et trio de poivrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Salade niçoise revisitée aux cocos aux tomates confites
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Carpaccio de pomelo de Corse IGP rôti, burrata & dukkah
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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