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    29 décembre 2019

    Saint-Jacques poêlées, chorizo et tuile au gruyère AOP Suisse

    Proportions pour 4 Personnes Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   Par son goût typé, sa couleur dorée,…
    25 décembre 2019

    Chevreuil rôti, Purée cardinal, jus comme un grand veneur

    Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 2 Heures  Temps de Cuisson 45 Minutes   « 5ème saison » gastronomique,…
    24 décembre 2019

    Cocktail de fêtes au Champagne & Framboises

    Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes  Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)   À l’approche des fêtes…
    23 décembre 2019

    Bûche de Noël au Foie Gras et Magret de canard

    Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)   Quel dessert…
    23 décembre 2019

    Chapon rôti, légumes glacés au cidre

    Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes  Temps de Cuisson 3 h 10 Minutes   «…
    22 décembre 2019

    Bûche crème de marron-thé vert matcha, tofu d’amande au cidre

    Proportions pour 15 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   « Noël, ça…
    13 décembre 2019

    Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe

    Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes   Une recette de Patrick Le…
    13 décembre 2019

    Bar en croûte de sel au pamplemousse, et ses tagliatelles de légumes à la crème

    Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes   Pour les fêtes de fin…
    14 février 2019

    Huîtres au naturel, Mezcal, pamplemousse de Floride compoté au miel et piment de Cayenne

    Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   Des huîtres au naturel, avec…
    26 décembre 2018

    Bouchée de saumon et granny au combawa

    Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)   Une bouchée…
    24 décembre 2018

    Mini-burgers au foie gras et Figue au Vinaigre Balsamique

    Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 à 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)   À Noël,…
    23 décembre 2018

    Fricassée d’escargots, pomme de terre Pompadour, crème de persil et jus d’ail mousseux

    Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes   Laissez-vous tenter par cette sublime…
    15 décembre 2018

    Bûche mangue, St Môret® Réduit en sel et meringue au charbon

    Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure  Temps de Cuisson 4 HeuresCongélation 1 Heure   Une recette du…
    17 octobre 2018

    Risotto de Crozets sarrasin au St Môret® et légumes d’Antan

    Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 minutes  Temps de Cuisson 20 Minutes   Une recette du Chef Cyril…
    31 décembre 2017

    Homard à la crème d’orange

    Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes   Le homard, « roi des…
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