Filet
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Bœuf
Filet de Bœuf de Chalosse aux Échalotes Confites à la Lie de Vin de Tursan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Bœuf
Émincés de Bœuf à la Pomme, Flambés au Calvados
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Apéritifs
Minis Tartares de Veau au Crabe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine Régionale
Rôti de Porc Douce Crème Parfumée à la Sauge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Cuisine de la Mer
Filet de Rouget Riviera au Beurre de Basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine Régionale
Brochettes de Porc à l’Ananas et Riz Cantonais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Charcuteries
Terrine de Truite Saumonée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 MinutesRéfrigération 2…
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Apéritifs
Duo de Juliennes au Cidre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Agneau
Filet d’Agneau et sa Purée de Maïs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Papillote de Colin au Bresse Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filet de Saumon de Norvège Grillé à la Crème de Fenouil Tiède
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Cuisine du Monde
Salade de Bœuf Chaude
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Bœuf
Filet de Bœuf de Chalosse Grillé à la Tapenade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Apéritifs
Saumon de Norvège au Lait de Coco
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Brochette de Saumon Écossais Label Rouge et Tomates aux Graines de Moutarde
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Apéritifs
Tartare de Bar aux Agrumes et aux Herbes du Jardin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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