Carotte
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Entrées
Salade de mâche aux zestes d’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Petite nage de Saint-Jacques grillées au cidre au fenouil et à l’anis étoilé
Une recette du Chef Patrick Rajkowski Restaurant « Au cœur de Meaulne » – 03360…
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Apéritifs
Salade de lentilles et quinoa
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Repos…
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Apéritifs
Makis de laitue aux légumes croquants
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Bœuf
Bifteck à l’Orientale
Une recette extraite du livre Le Creuset® "Grils & Plancha" Proportions pour 6 Personnes Temps…
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Charcuteries
Terrine de jarret de porc au persil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2h30* Minutes *…
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Fromages & Œufs
Les Œufs cocottes aux petits gris façon Bourguignonne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes…
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Plats Uniques
Tournedos de canard aux légumes confits
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Apéritifs
Rouleaux de printemps au confit de canard, sauce à la Melonade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Fromages & Œufs
Rôti de filet mignon moelleux aux carottes au Carré Frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine Régionale
Jarret de veau comme une salade de museau, poivrons confits acidulés, pain aux herbes
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de…
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Apéritifs
Rouleaux de Printemps aux crevettes, betterave et carottes râpées menthe, sauce sweet chili et sésame
Proportions pour 6 mini rouleaux de Printemps Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson…
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Légumes & Accompagnements
Tajine de légumes au Quinoa d’Anjou et à l’Huile pour Wok Thaï La Tourangelle
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Plats Uniques
Poulet rôti, fraîcheur de légumes nouveaux
Proportions pour 4/6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson : Poulet 1…
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Cuisine du Monde
Spezzatino primavera (Navarin de printemps)
Une recette de Luana Belmondo Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10…
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Agneau
Côtes d’agneau aux pousses printanières
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 à 7…
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