Aubergines à la parmigiana
Proportions pour 2 Personnes 
Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes
Ce plat met la douceur de la recette d’Aubergines cuisinées à la provençale d’aucy à l’honneur et invite à la savourer avec de la mozzarella, du parmesan et l’indispensable pointe de basilic, l’essence-même de la cuisine du sud. Accompagnées de jambon blanc, ou seules pour un plat végétarien, les aubergines à la parmigiana sont l’atout idéal d’un dîner en tête à tête
► 1 bocal d’Aubergines cuisinées à la provençale d’aucy®
► 2 tranches de jambon blanc
► 80 g de parmesan râpé
► 1 mozzarella de bufflonne
► 1 petit bouquet de basilic
①• Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
②• Dans un plat allant au four, verser la première moitié du bocal puis disposer les tranches de jambon blanc.
③• Couvrir le jambon avec la moitié de la mozzarella coupée en tranches et saupoudrer de la moitié du parmesan.
④• Ajouter quelques feuilles de basilic.
⑤• Recouvrir avec la seconde moitié du bocal d’aubergines. Finir avec la mozzarella et le parmesan restants.
Enfourner pendant 15 minutes, décorer avec quelques feuilles de basilic frais.
Idéal pour : un dîner aux chandelles. Se réchauffer autour d’un plat savoureux.
Les légumes cuisinés d’aucy
Recettes à la provençale
Ouvrir un bocal de légumes cuisinés à la provençale, c’est un aller-simple pour les saveurs du sud avec des légumes fondants : courgettes, aubergines, poivrons… Tous se laissent transporter par le subtil parfum des herbes de Provence. L’ensemble des recettes restitue, en quelques minutes, le goût délicat d’une longue cuisson.
Ratatouille cuisinée à la provençale
Aubergines cuisinées à la provençale
Courgettes cuisinées à la provençale
380g, PMC* : 2,35 €
Disponible en GMS
* Prix Marketing Conseillé
d’aucy®, des vocations pour cultiver demain
Appartenant à ses agriculteurs réunis en coopérative, d'aucy est une marque connue des Français depuis près de 60 ans. Présente dans près d'un foyer sur deux, elle se donne pour mission d'accompagner ses consommateurs et ses agriculteurs dans la double transition alimentaire et agricole.
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