Cuisine Régionale
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Noix de Saint-Jacques lardées sur un Tentation de Saint-Félicien fondu, purée de patate douce
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Endives braisées au curry et au miel, tranches de filet mignon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Gambas flambées
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Tartines de pain d’épices, poires, Rocamadour et noisettes grillées
Proportions pour 5 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 20 Secondes …
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Saint-Pierre au citron et légumes rôtis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 1 h 20…
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Huîtres au kiwi
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Festif, l’irrésistible risotto à la betterave et au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 à 15…
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Tartare de Saint-Jacques à la Crème & Truffes Isigny Sainte-Mère
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Tiramisu au foie gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Ballottines de poulet farcies, purée de céleri
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Spaghetti lardons et butternut
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Dos de maquereaux passés sous la flamme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Gnocchis de Ratte du Touquet® et boulettes à la tomate
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Chou-fleur rôti & clémentines de Corse IGP
Proportions pour 1 Personne Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Velouté de butternut au Chorizo Doux HERTA®
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Filet d’églefin au pamplemousse
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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