Année : 2011
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Crèmes & Sauces
Sauces au Fromage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Potages | Soupes | Veloutés
Gratinée à l’Oignon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Plats Uniques
Hachis de Poulet aux Brocolis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 40 à 45…
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Cuisine du Monde
Salade de Nouilles aux Crevettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Refroidissement…
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Pâtisserie
Gâteau au Chocolat et Noisettes
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Un…
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Fromages & Œufs
Croquettes de Camembert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Saint-Pierre Grillé Sauce Hollandaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Plats Uniques
Hachis de Bœuf aux Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Desserts
Poires au Sabayon et Fruits Secs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Trempage…
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Produits Tripiers
Escalopes de Ris de Veau Panées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Dégorgement…
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Pâtisserie
Torsades Bicolores
Proportions pour 30 Torsades Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine Régionale
Poulet du Haut Dijonnais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 50 à 60…
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Desserts
Gâteau de Riz au Caramel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 MinutesRéfrigération 3…
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Crustacés & Mollusques
Tarte aux Crevettes à l’Estragon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Bonbons
Pruneaux Craquants
Proportions pour 30 Pruneaux Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Produits Tripiers
Salade de Tête de Veau Tiède aux Pissenlits et Amandes Grillées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 h 35…
