Année : 2011
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Légumes & Accompagnements
Tomates Farcies au Cœur de Blé et au Basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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☃ Entrées
Velouté de Mâche et Avocat au Saumon Fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 8 à 10…
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Fromages & Œufs
Gratin de Pomme de Terre à la Dauphinoise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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☃ Plats
Carré d’Agneau Farci aux Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Entrées Chaudes
Tarte Fondante aux Poireaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Papillote de Sole et Chutney de Pamplemousse de Floride
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Min pour le Chutney, 12 Min pour…
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Boulangerie
Petit Pain de Campagne Noix-Jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Bœuf
Endives Farcies
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 à 40 Minutes Temps de Cuisson 25…
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Art de Vivre
Saupiquet, des Sardines dans le Vent
Saupiquet fait souffler un vent de modernité dans le rayon conserves de sardines. Audace et…
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Cuisine Régionale
La Recette de l’Aligot de l’Aubrac
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine du Monde
Cuisse de Lapin Pochée, Navets, Consommé de Crevettes et Gingembre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Entrées Froides
Mille Feuilles de Lard à la Crème de Châtaignes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Plats Uniques
Gratin de Chou-Rave aux Girolles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 à 35…
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Apéritifs
Croquettes de Pâté au Piment d’Espelette
Proportions pour 5 à 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Entrées Chaudes
Puits d’Amour Forestier / Cancoillotte
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Pâtisserie
Tarte aux Fruits d’Automne et à la Graine de Couscous
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
