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Agneau
Navarin d’agneau à la châtaigne et au potiron
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1…
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Bœuf
Couscous de bœuf
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3…
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Cuisine Régionale
Rôti de veau aux endives braisées & caramélisées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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☃ Plats
Rôti de bœuf au hachis d’herbes et de girolles
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Agneau
Pavés d’agneau et girolles au beurre d’estragon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Agneau
Côtes d’agneau à la cubaine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 3 Heures Temps de Cuisson…
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Cuisine Régionale
Rôti de porc à la Provençale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Bœuf
Carpaccio de bœuf, copeaux de Cantal et salade de lentilles froides
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Agneau
Côtes d’agneau en robe de jambon cru, sauce tomate à la sauge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filet mignon de porc à la portugaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Agneau
Brochettes de côtes d’agneau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Marinade 25 Minutes Temps de Cuisson…
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Cuisine Régionale
Tartare de veau ananas-passion
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine Régionale
Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 à 12…
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Agneau
Boulettes d’agneau en tajine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Bœuf
Lasagnes du Démon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Bœuf
Faux-filet aux épinards et en croûte feuilletée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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