Elle & Vire
-
Cuisine de la Mer
Turbot croustillant noisette amande, sauce cannelle
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
Lire la suite » -
Crustacés & Mollusques
Langouste, crème orange noisette et sablés noirs
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 20 Minutes Temps de Cuisson…
Lire la suite » -
Desserts
Bûche semi-glacée au chocolat blanc et cœur de fruits
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Repos 5 Heures Temps de Cuisson 20…
Lire la suite » -
Chandeleur
Crêpes pomme, framboises et coulis caramel
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Repos 15 Minutes Temps de Cuisson 30…
Lire la suite » -
Crèmes & Sauces
Gnocchi potiron, crème coppa et parmesan
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Salade d’endives, saumon et sauce ciboulette
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes…
Lire la suite » -
Desserts
Riz au lait, compote de pruneaux et nuage de crème
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
Lire la suite » -
Légumes & Accompagnements
Clafoutis de cèpes et cerfeuil
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
Lire la suite » -
Plats Uniques
Tortilla de poulet
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
Lire la suite » -
Légumes & Accompagnements
Beignets d’aubergines et sa crème tomate épicée
Proportions pour 40 Beignets Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Brochettes de lotte et sa crème cannelle citron
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
Lire la suite » -
Desserts
Pastel crème catalane aux amandes
Proportions pour 14 Gâteaux Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Repos 1 Heure Temps…
Lire la suite » -
Desserts
Tartelettes au chocolat et crème mascarpone
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Marmite du pêcheur
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
Lire la suite » -
Entrées
Œufs mimosa au curry et citron
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Desserts
Crumble framboises, tomates et crème basilic citron
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes Repos…
Lire la suite »
