Elle & Vire
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Agneau
Rôti d’agneau aux herbes, crème au poivre
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25…
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Légumes & Accompagnements
Spaghetti noirs aux champignons, crème au parmesan
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Desserts
Tartelette framboises et pommes Granny
Proportions pour 6 Tartelettes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Chandeleur
Gâteau de crêpes aux fruits
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Pot au feu de lotte et crevettes
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35…
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Apéritifs
Maki crevettes, pommes et sauce haddock
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Cuisine de la Mer
Turbot croustillant noisette amande, sauce cannelle
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Crustacés & Mollusques
Langouste, crème orange noisette et sablés noirs
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 20 Minutes Temps de Cuisson…
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Desserts
Bûche semi-glacée au chocolat blanc et cœur de fruits
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Repos 5 Heures Temps de Cuisson 20…
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Chandeleur
Crêpes pomme, framboises et coulis caramel
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Repos 15 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Crèmes & Sauces
Gnocchi potiron, crème coppa et parmesan
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Salade d’endives, saumon et sauce ciboulette
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes…
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Desserts
Riz au lait, compote de pruneaux et nuage de crème
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Légumes & Accompagnements
Clafoutis de cèpes et cerfeuil
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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