Crème Fraiche
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Cuisine du Monde
Nachos à la Mexicaine avec du guacamole, de la salsa et de la crème fraîche
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Émincé de poulet à la crème fraîche, citron et estragon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 à 8…
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Cuisine Régionale
Blanc de poulet aux champignons de Paris à la crème de Chavroux®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Charcuteries
Quiche Lorraine à la crème de Chavroux®
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Desserts
Panna cotta à la Crème Fraîche Chavroux®, à l’eau de rose et coulis de framboise
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 MinutesRéfrigération 4…
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Cuisine Régionale
Velouté de cresson à la Crème Fraîche Chavroux®, escargots et graines de tournesol grillées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Noix de Saint-Jacques et épinards à la Crème Fraîche Chavroux®, groseilles et noisettes grillées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine Régionale
Œufs cocotte à la Crème Fraîche Chavroux®, tomates confites et câpres aux herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filets de sole et ses légumes d’hiver à la crème fraîche de Normandie bio VRAI
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes ►…
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Cuisine de la Mer
Papillotes de pavés de saumon, pommes de terre et crème fraîche à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Cuisine Régionale
Carpaccio de tomates, crème fraîche aux quatre épices et oseille
Une recette signée Alain Passard pour VRAI Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15…
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Noël
Chapon de Noël aux Girolles et sa sauce foie gras
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson Environ…
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Desserts
Gâteau de potimarron, ganache fondante
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 25 Minutes…
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Charcuteries
Croziflette® Alpina
Proportions pour 4 à 5 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Apéritifs
Œuf cocotte aux noisettes & Carré Frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Cuisine du Monde
Nouilles aux pleurotes
Recette de Nathalie Nguyen brillante finaliste de Masterchef saison 2 et extraite de l'ouvrage, "les…
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