Chapon de Noël aux Girolles et sa sauce foie gras

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Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
 Temps de Cuisson
Environ 1 Heure par kg

 

 

► 1 Chapon Douce France
► 20 pommes de terre grenaille
► Girolles
► 10 cl de crème fraiche liquide
► 100 g de Foie gras

①• Badigeonnez le chapon de beurre. Salez et poivrez.

②• Mettez-le au four avec un peu d’eau.

③• Mettez  les pommes de terre autour de la volaille 1h avant la fin de cuisson puis les girolles 15 min avant la sortie du four.

④• Au dernier moment, faites chauffer la crème dans une casserole à part puis ajoutez le foie gras. Laissez-le fondre en remuant régulièrement.

Salez, poivrez et servez avec votre volaille.

Le Chapon de Noël Douce France
Poids (kg) : 3,05
Type de Poids : Variable
DLC : 9 Jours
Conditionnement : Sous film
PVC (€/kg) : 8,50
Disponible en GMS

Douce France, un savoir-faire respectueux depuis 1971
Des éleveurs français passionnés, le bien-être animal respecté, une traçabilité garantie et un environnement préservé, voici les grands engagements pris par Douce France avec sa « Charte Passionnément Douce France ». Cette marque qui fait partie de la 1ère coopérative de France (Terrena) et du 2ème Groupe volailler français (Gastronome) se doit d’exiger de la qualité, c’est ce qui amène Douce France à constamment innover et à proposer des produits pour toutes les occasions !
Aujourd’hui, les consommateurs aiment être accompagnés dans la préparation de leur repas c’est donc tout naturellement que Douce France a su s’imposer pour les fêtes de fin d’année en proposant une large sélection de produits festifs et gourmands, pour partager des moments conviviaux, en toute simplicité :

Rôtis – Volailles farcies – Farces
Filets de canards marinés – Volailles classiques – Boudins blancs

 
Il y a en a pour toutes les tables, et pour tous les goûts !
 
Joyeux Noël et excellent appétit !


Douce France, le spécialiste de la volaille française.
Découvrez nos produits de qualité,
à cuisiner, déguster ou a préparer simplement.
douce-france.fr

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