Crustacés & Mollusques
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Superposition d’Artichauts et Miettes de Crabe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Feuilleté de Crabe et Fondue de Poireaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Gambas Flambées à la Crème de Paprika – Riz Sauvage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Petit Flan au Tourteau à la Ciboulette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Gambas Croustillantes à la Noix de Coco et Dip Mangue Ciboulette
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5…
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Tourteaux à la Façon de « l’Île d’Yeu »
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 + 15…
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Mon Cœur de Choucroute
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Aumônières Bretonnes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Refroidissement…
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Brochettes Mixtes de Crustacés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Tarte aux Crevettes à l’Estragon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Crevettes Sautées à la Citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Queues de Langoustes Caramélisées au Wok
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Blanquette de Noix de Saint-Jacques au Bouillon de Crustacés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Gambas Rôties au Fameux Bananaïoli
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Beignets de Crevettes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes…
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Gambas Marinées et Flambées au Cognac
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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