Année : 2011
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☃ Entrées
Millefeuille de Suprêmes de Pintade au Foie Gras, Embeurée de Chou
Qualité Landes et le Canard Fermier des Landes vous Proposent pour vos Repas de Fêtes…
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☃ Entrées
Huîtres Gratinées au Parmesan sur Lit de Roquette, Jambon de Pays et Tomates Séchées
Le Comité National de la Conchyliculture – CNC vous propose pour vos Repas de Fêtes…
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Crustacés & Mollusques
Princesse Amandine® au Homard
La Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre Princesse Amandine® et Arnaud Le Bossé…
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Art de Vivre
Sélection de Vins de Fêtes à Déguster ou à Offrir
Château L’Armont 2008 st Emilion Grand Cru il accompagnera parfaitement une brouillade d’œufs aux truffes,…
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Cuisine du Monde
Bruschettina aux Truffes
Monini et Maria Flora Monini vous proposent pour vos Repas de Fêtes Bruschettina aux Truffes…
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Apéritifs
Mendiant de Reblochon
Le Reblochon de Savoie vous propose pour vos Repas de Fêtes Mendiant de Reblochon Proportions…
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Gibiers
Sanglier Sauce Vin Rouge et Myrtilles Sauvages, Frites de Polenta
Grégory Cuilleron et Vivis vous proposent pour vos Repas de Fêtes Sanglier Sauce Vin Rouge…
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☃ Apéritifs
Tempuras d’Escargots à la Menthe & Crème d’Artichaut
L'UPPIA et Mathieu Viannay vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Tempuras d'Escargots à la…
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☃ Apéritifs
Sushi Crêpe Sarrasin et Tartare de Saumon
Elle & Vire vous Propose pour vos Repas de Fêtes Sushi Crêpe Sarrasin et Tartare…
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Cuisine de la Mer
Saint-Jacques Poêlées au Chorizo, Écume de Cidre et Châtaignes
L'Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole et Nicolas Adam vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Saint-Jacques…
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Crustacés & Mollusques
Ris de Veau au Coulis d’Écrevisses
Le Centre d'Information des Viandes – CIV vous Propose pour vos Repas de Fêtes Ris…
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☃ Plats
Tagliatelles aux Dés de Foie Gras et Champignons des Bois
FEYEL vous Propose pour vos Repas de Fêtes Tagliatelles aux Dés de Foie Gras et…
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Art de Vivre
SÈVE® Maître Chocolatier & Pâtissier – Collection Automne Hiver 2011- 2012
Collection Automne Hiver 2011- 2012 BÛCHE TOP COAT, APOGÉE ENSOLEILLÉ Parce qu’un menu de…
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☃ Desserts
Bûche Pistache-Framboise
CEDUS – Le Sucre vous Propose pour vos Repas de Fêtes Bûche Pistache-Framboise Proportions pour…
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☃ Plats
Cocotte de Chapon Fermier Label Rouge à la Citronnelle et Lait de Coco
Les Volailles Fermières Label Rouge vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Cocotte de Chapon…
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Crustacés & Mollusques
Rösti, Mesclun d’Automne et Crevettes Sautées au Poivre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 + 5…
