Sarrasin
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Verrines Sucrées
Œufs Label Rouge en île flottante, crème anglaise au sarrasin, caramel citronné
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine Régionale
Carpaccio de veau et courgettes, vierge de maïs, sarrasin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine du Monde
Saumon de Norvège mariné au sarrasin et aux pommes Granny Smith
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 12 à 24 Heures Temps…
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Desserts
Tarte rustique à la prune rouge, sarrasin et crème crue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Desserts
Tarte aux mirabelles et au sarrasin
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Desserts
Moelleux sans gluten, au sarrasin et à l’orange
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Aussi…
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Desserts
Tartelette Sarrasin, Crêpes Dentelle Gavottes® chocolat au lait et pommes flambées au Whisky Breton
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 25…
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Bœuf
Tendre de bœuf flambé au whisky, betterave, sauce whisky sarrasin
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Saumon Traiteur mi-cuit et risotto de sarrasin aux légumes de saison
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Boulangerie
Kouglof de sarrasin aux myrtilles sauvages du Canada
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Crèmes & Sauces
Poireau de Normandie confit, moules de Bouchot, beurre blanc au combava, huile de poireau et sarrasin
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 à 15…
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Crustacés & Mollusques
Paëlla revisitée au sarrasin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Chandeleur
Pancakes salés au sarrasin Tartinables Merlu blanc, citron coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Art de Vivre
BRET’S lance la plus bretonne des Chips !
BRET'S innove et lance une création inédite : la 1ère gamme de Chips de Sarrasin…
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Art de Vivre
Le sarrasin, la petite graine aux grands effets ! De Marie-Laure Tombini aux Éditions Terre vivante
Le sarrasin, la petite graine aux grands effets 50 recettes salées et sucrées Riche en…
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Desserts
Barres au sarrasin, noix, noix de coco et chocolat blanc
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 3…
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