Persil
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Plats Uniques
Côte de porc poêlée et ses champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine Régionale
L’Escargot beurré
Proportions pour 5 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes (Thermostat…
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Cuisine de la Mer
Parmentier de Blue Belle aux pieds de couteaux, émulsion de safran
Une recette de Ludovic Le Torc’h (Hôtel-restaurant de la Pointe à Cap Coz-Fouesnant) Proportions pour…
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Cuisine Régionale
Cassolette d’escargots au Chablis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Apéritifs
Beignets d’huîtres aux herbes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine Végétarienne
Bouillon de légumes racine au galanga
Recette extraite du livre « Aujourd’hui, je cuisine végétarien » de Claude Aubert, Amandine Geers…
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Légumes & Accompagnements
Oignons farcis aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 à 40 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Cuisine de la Mer
Gratin de noix de Saint-Jacques aux poireaux
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine Régionale
Millefeuille d’escargots en dentelle de parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Bœuf
Côte de bœuf grillée à la fleur de sel, champignons de Paris et petites rattes grillées au persil et à l’ail, vinaigrette à la noisette
Une recette exclusive de Norbert Tarayre pour Butagaz Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation…
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Cuisine Régionale
Salade du terroir à la Tomme de Savoie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine du Monde
Nouilles aux pleurotes
Recette de Nathalie Nguyen brillante finaliste de Masterchef saison 2 et extraite de l'ouvrage, "les…
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Cuisine Végétarienne
Risotto au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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Agneau
Carré d’agneau aux herbes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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