Miel
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Charcuteries
Verrine de Cervelas aux crudités
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Lapin
Brochettes de Lapin NA® au romarin et aux pêches, laquées de miel de soja aux noisettes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 7…
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Agneau
Mini rôti d’agneau et ses légumes du soleil
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Apéritifs
Rouleaux de printemps au confit de canard, sauce à la Melonade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine Régionale
Sablé Breton, émultion chocolat – rhubarbe, espuma de miel
Une recette réalisée par le chef Nicolas Guiet Restaurant l’U.Ni à Nantes (44) Proportions pour…
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Desserts
Fontainebleau aux Pêches de nos Régions et amandes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Viandes
Brochettes de poulet, sauce au yaourt
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
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Agneau
Côtes d’agneau aux pousses printanières
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 à 7…
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Entrées Chaudes
Soupe Verte façon Kiri®
Proportions pour 2 Adultes et 2 Enfants Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson…
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Entrées Chaudes
Tarte fine pomme de terre, potiron et feta au miel d’Acacia
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Potages | Soupes | Veloutés
Soupe de maïs et céleri au miel de Fleurs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Régionale
Tendrons de Veau Marinés au Citron, Miel et Thym
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Marinade…
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Crustacés & Mollusques
Ratatouille en Mirepoix et Encornets Sautés
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Porc
Côtelette de Porc Glacé au Miel d’Oranger RdA, Choucroute à l’Orange et à l’Oignon Rouge au Four
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3 h 00…
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Cuisine du Monde
Pastilla de Poulet aux Herbes et Chantilly
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Cocotte Sucrée-Salée de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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