Jaunes d’Œufs
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Entrées
Crème brûlée au foie gras
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40-55 Minutes …
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Desserts
Charlotte aux pommes, châtaignes et fruits secs
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Réfrigération…
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Desserts
Bûche rose à la rose
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 8…
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Cuisine Régionale
Soufflés chauds à la mimolette vieille cassante
Recette extraite du livre « En cuisine By Chef Simon » de Bertrand Simon |…
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Desserts
La Bûche de Noël Pink Lady®
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes Repos…
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Desserts
Bûche pistache, framboise, fleur d’oranger
Une recette de Christophe Adam pour Pure Via™ Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation…
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Cuisine de la Mer
Les Vols au vent au surimi et crème légère au citron vert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Desserts
Petits pots de crème à la Nocciolata
Proportions pour 4 à 6 Pots Temps de Préparation 20 Minutes Réfrigération 3 Heures Minimum…
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Charcuteries
Tagliatelles gourmandes façon bressane
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ►…
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Desserts
La charlotte au Melon du Haut-Poitou
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Réfrigération 4 Heures ►…
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Desserts
Fraisier Express aux Biscuits Roses
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Pâtisserie
Tartelette au Chocolat et à la Lavande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Glaces & Sorbets
Glace au Chocolat et à l’Huile d’Olive Extra Vierge
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Entrées Chaudes
Crème Brûlée de Courgettes et Basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 05…
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Desserts
Petits Pots de Crème Vanille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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