Veau
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Filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches accompagné de poires
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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« Sausage » Rolls de veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 20 Minutes Temps de Cuisson…
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Tajine de veau d’automne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 45…
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Cordons bleus de veau Tendriade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Soupe de veau aux haricots secs
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Trempage 8 Heures Temps de Cuisson…
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Risotto au veau Tendriade et figues
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Grenadins de veau des sous-bois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Paupiettes de veau Tendriade, carottes, champignons et sa sauce crémeuse
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Rôti de veau façon cocotte aux légumes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Escalope de veau façon salade asiatique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Petits farcis du Château Calissanne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Quasi de veau façon brochettes de Marrakech
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cocotte printanière de poitrine de veau
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 3 h 30…
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Côte de veau façon printemps
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Carpaccio de veau et courgettes, vierge de maïs, sarrasin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Rôti de veau au whisky
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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