Année : 2013
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Charcuteries
Tagliatelles gourmandes façon bressane
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ►…
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Entrées Chaudes
Tarte fine Tablier Blanc aux légumes d’Été, effeuillé de morue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Une…
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Desserts
La charlotte au Melon du Haut-Poitou
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Réfrigération 4 Heures ►…
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Fromages & Œufs
Camembert tiède au caramel poivré
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes…
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Bœuf
Bifteck à l’Orientale
Une recette extraite du livre Le Creuset® "Grils & Plancha" Proportions pour 6 Personnes Temps…
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Entrées Froides
Salade de riz au canard et à la grenade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes…
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Apéritifs
Muffins moelleux au chorizo et à l’Emmentaler AOC
Proportions pour 10 Muffins Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20-25 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Courgette snackée, Rouget et vinaigrette de Coquillages
Une recette réalisée Michel Portos Chef du Restaurant Brasserie Malthazar à Marseille (13) Proportions pour…
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Art de Vivre
La Distillerie Bowmore, élabore des Whiskies de caractère selon un savoir faire Artisanal
Partez à la découverte de la distillerie Bowmore qui, depuis plus de 230…
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Apéritifs
Cheesecake salé, tartare de tomates et Jambon cru Aoste
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Réfrigération 1 Heure ►…
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Confiseries
Confiture d’Abricot aux Amandes Rôties
Proportions pour 3 pots de 385 ml environ Temps de Préparation 20 Minutes Temps de…
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Légumes & Accompagnements
Fricassée de Ratte du Touquet paysanne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Croustillants de gambas sauce à l’aneth
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 8 à 10…
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Charcuteries
Terrine de jarret de porc au persil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2h30* Minutes *…
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Cuisine Végétarienne
Burger tout carotte
Une recette de Ruben Sarfati pour Carottes de France Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Art de Vivre
Château Trésor du Grand Moine, Lalande de Pomerol
HISTOIRE Ce vignoble est situé sur la commune de Lalande de Pomerol, au cœur de…
