Sel
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Repas de Fêtes
Dinde Farcie aux Marrons
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Potages | Soupes | Veloutés
Bisque de Homard
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Charcuteries
Rillettes de Canard au Basilic
Proportions pour 6/8 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 3 h 30…
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Bœuf
Rôti de Bœuf en Croûte
Proportions pour 4 Personnes Marinade 12 Heures Temps de Cuisson 30 Minutes • 1…
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Cuisine Régionale
Volaille de Bresse aux Morilles
Proportions pour 4/5 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Cuisine de la Mer
Lotte au Cidre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Repas de Fêtes
Pintade Label Rouge à la Bière Blonde
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Cuisine de la Mer
Tatins d’Endives Festives
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Charcuteries
Terrine Marine aux Légumes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Réfrigération…
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Entrées Chaudes
Homards au Champagne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 26 à 28…
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Agneau
Baron d’Agneau à la Crème d’Ail
Proportions pour 20 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes Réfrigération…
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Légumes & Accompagnements
Aligot
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Crèmes & Sauces
Les Vinaigrettes
La saveur des vinaigrettes peut varier à l'infini grâce aux huiles (olives, noix, arachides, maïs,…
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Agneau
Poitrine d’Agneau Farcie aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Petits Pois au Jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Veau
Casserole de Veau aux Cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 45…
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