Artichauts
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Cuisine Régionale
Mini-gratins gourmands d’artichauts aux allumettes de jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Entrées
Crème d’Artichauts & Carpaccio de champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Coquillages aux herbes, artichauts au beurre demi-sel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 20 MinutesRepos…
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Cuisine Régionale
Artichauts farcis à la Bretonne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Plats Uniques
Brochettes de veau, aubergines, artichauts et courgettes
Une recette de Beatriz Gonzales pour le Veau de la Pentecôte Proportions pour 4 Personnes…
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Cuisine Régionale
Suprême de volaille d’Auvergne au citron confit et artichauts à la Vichy Célestins
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Cuisine du Monde
Paëlla au riz noir et au safran
Recette extraite du livre « Sept riz – La Camargue dans ma cuisine » Par…
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Cuisine de la Mer
Cotriade de noix de Saint-Jacques
Détour iodé par la Bretagne avec la complicité de Luc Mobihan, Chef du Saint Placide,…
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Fromages & Œufs
Velouté de cœur d’artichauts au Caprice des Anges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Charcuteries
Terrine d’artichauts
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes…
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Cuisine de la Mer
Pan-bagnat à l’Abondance
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Saint-Jacques rôties, pétales d’artichauts, champignons des bois et corzetti à la crème de coques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Une…
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Cuisine de la Mer
Filet de Daurade Royale aux Petits Légumes, Glaçon d’Huile d’Olive Extra Vierge à la Coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Entrées Froides
Artichauts Camus/Castel en Vinaigrette, Cuits au Micro-Onde
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 à 12…
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Cuisine de la Mer
Moules au Chorizo, Artichauts Violets et Fenouil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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