Veau
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Tendrons de veau et légumes d’été
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Boulettes de viande à l’orge perlé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 55 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Pavé de veau rôti, anchoïade et asperges vertes en salade
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Fricassée de veau au lait d’amande
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45…
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Tartare de veau à la crème de thon, eau de tomates Green Zebra parfumée à l’huile d’olive
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Saltimbocca de veau et tagliatelles de courgettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Pavé de veau rôti, jus de citron confit et thym, tomate cœur de bœuf poêlée à la farine de pois chiche
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Sauté de veau au paprika
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Saucisses de veau aux lentilles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Sauté de veau minute aux pruneaux et au thé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Rôti de veau Orloff à l’Emmentaler® AOP Suisse, Coppa et pistaches
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cassolettes de veau aux pommes et à la féta, poêlée de tagliatelles et de carottes en ribambelle
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Rôti de veau, betteraves confites au vinaigre de framboise
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 40…
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Blanquette de veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Rôti de veau aux endives braisées & caramélisées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Saltimbocca de veau au melon et à la sauge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 10…
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