Année : 2012
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Légumes & Accompagnements
Hérisson de Porc et ses Billes de Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Millefeuille de Chérie et Tartare de Thon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Fromages & Œufs
Brouillade aux Oignons Nouveaux et son Croustillant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Fromages & Œufs
Gaufres de Légumes au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Crevettes Rouges et Noires Dulsão do Brasil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Desserts
Tartelettes aux Fraises Craquantes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Temps…
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Cuisine Régionale
Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches
Mai 2012 1ère Édition du Mois de la Pintade Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Apéritifs
Pain de Veau aux Tomates Confites et Pistaches
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Fromages & Œufs
Pennes aux Aubergines Gratinées au Morbier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Pot-au-Feu Sud-Africain
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine du Monde
Rouleaux Printaniers
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Bœuf
Bavette à l’Échalote et Purée de Pommes de Terre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Fromages & Œufs
Endives Braisées à l’Orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Risotto Express au Riz Complet, Asperges et Noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Apéritifs
Mini-Brochettes de Saucisses au Romarin et Sésame
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Art de Vivre
Fetish Tartes de Pierre Hermé, du 1er Mai au 1er Juillet 2012
NOUVEAUTÉ FETISH TARTES 2012 : TARTE MIRAFLORÈS De la découverte d’une épice arrivée de la…
