Vin Blanc
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Bœuf
Bavette à l’Estragon – Carottes et Poivrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Desserts
Gratin de Pamplemousses à la Cassonade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine Régionale
Côtes de Porc Vigneronne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Fromages & Œufs
Fondue Moitié-Moitié
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Entrées Chaudes
Quiche Aux Poireaux et Tomates Confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Morue à ma Façon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Dessalage…
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Cuisine de la Mer
Pannequets de Chou Vert et Cabillaud – Compotée de Chou au Langres
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Tourteaux à la Façon de « l’Île d’Yeu »
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 + 15…
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Entrées Chaudes
Croustillant de Saumon Fumé et Crevettes à l’Aneth sur Lit de Betteraves
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Desserts
Crème à l’Orange et au Citron
Proportions pour 8 Coupes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Crustacés & Mollusques
Aumônières Bretonnes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Refroidissement…
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Cuisine Régionale
Épaule de Veau Farcie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Potages | Soupes | Veloutés
Velouté de Tomates au Curry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Entrées Froides
Millefeuille de Bœuf Cru « Comme une Charlotte »
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine Régionale
Rôti de Veau au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 à 40…
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Pâtes
Lasagnes au Thon et Petits Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
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