Saumon
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☃ Apéritifs
Mousse de Saumon au Naturel Citron sur Pain Craquant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Saumon aux Poireaux en Papillotes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Saumon en Croûte de Tapenade et d’Emmental de Savoie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Entrées Froides
Pruneaux Enracinés au Raifort, Tomate Rapée et Saumon Frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Tartare de Saumon à l’Avocat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Apéritifs
Brochette de Gravlaks et Crème de Petits Pois à la Citronnelle
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 17 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Parmentier et Chiffonnade de Gravlaks
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Gravlaks Façon Tartare, Bavarois de Légumes du Soleil
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Les Samoussas de Saumon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Apéritifs
Mini-Cake aux Rillettes de Saumon, Aneth et Feta
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Apéritifs
Tartare de Saumon Écossais Label Rouge aux Agrumes, Mousse d’Avocat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Saumon de Norvège Laqué au Caramel à l’Orange, Haricots Verts aux Noisettes
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 16 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Saumon Mariné aux Herbes sur Galette de Quinoa aux Légumes, Sauce au Fromage Frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes Temps…
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Entrées Froides
Tartare de Saumon de Norvège
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Filet de Saumon de Norvège Grillé à la Crème de Fenouil Tiède
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Apéritifs
Saumon de Norvège au Lait de Coco
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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