Rôtis
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Desserts
Poires et ananas rôtis au beurre et aux graines de vanille, fleurs d’ananas séchés et citrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Cuisine du Monde
Carottes et pois chiches rôtis au miel, burrata et grenades
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Art de Vivre
Maître Jacques – Une gamme de Rôtis prêts à cuire, complice des repas du quotidien !
Cet hiver, Maître Jacques ne passera pas inaperçu au rayon boucherie libre service avec le…
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Agneau
Filet d’agneau laqué au sirop d’érable, purée de céleri rave et petits navets rôtis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Cuisine Régionale
Raisins rôtis au camembert coulant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Cuisine Régionale
Râbles de lapin rôtis à la moutarde, thym et citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filet de carrelet en croûte de pistaches, brocoli et chou romanesco rôtis au four
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Apéritifs
Champignons Lou rôtis à l’asiatique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Une…
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Cuisine Régionale
Artichauts rôtis à l’aneth et feta
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Cuisine de la Mer
Poireaux rôtis au beurre et carpaccio de Saint-Jacques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Réfrigération 2 Heures Temps de Cuisson…
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Cuisine Régionale
Rôtis de « Tendre Magret » de canard Montfort, farcis aux champignons et aux abricots secs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes…
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Cuisine du Monde
Carottes rôtis au shitaké
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Cabillaud en croûte de noisettes, Abricots de nos Régions rôtis et cerfeuil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Dictionnaire de Cuisine
Réussir les Rôtis
Quelques Conseils pour réussir à coup sûr vos Rôtis • Ne jamais saler un…
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