Poivre
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Cuisine Régionale
Petits choux à la mousse de fraises gariguette, poivre et menthe
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Art de Vivre
Bien moudre ses ingrédients grâce au moulin à poivre
Il y a fort à parier que la base d’une cuisine réussie soit conditionnée par…
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Desserts
Mousse de fraises au poivre et basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 à 40 Minutes Temps de Cuisson 5…
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Apéritifs
Cocktail de Bière de Printemps, fraises, poivre et basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Roulés de sole au poivre, purée de céleri à l’huile de truffe
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Desserts
Salade de fruits à la fleur de sel le Guérandais et mini meringues au poivre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure…
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Cuisine Régionale
Mousse au Chocolat Manjari, Tuiles de Polenta, Crémeux Chocolat-poivre
Une recette créée par Nicolas Boffeli du Restaurant « Le Bateleur » Proportions pour 4…
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Cuisine de la Mer
Chou Farci aux Deux Saumons Sauvage d’Alaska
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes…
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Cuisine Régionale
Tendrons de Veau Marinés au Citron, Miel et Thym
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Marinade…
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Entrées Chaudes
Cake au Thon et à la Roquette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Agneau
Steak d’Agneau Montagnard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 3 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine du Monde
Bruschetta d’Appenzeller® aux Épinards Frais et son Œuf Poché
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine du Monde
Torti à Poêler de Panzani à la Marocaine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 11 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Rôti de Porc au Lait et à l’Ail
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
