Pain d’Épices
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Cuisine du Monde
Mille-feuilles de pain d’épices, foie gras, L’Etivaz AOP et gelée de groseilles
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Desserts
Biscuit de Noël : bonhomme en pain d’épices
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 à 12…
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Crèmes & Sauces
Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Huîtres chaudes au champagne pommes poêlées & pain d’épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Desserts
Fruits d’été en croûte de pain d’épices et Reblochon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 31 Minutes…
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Desserts
Pain d’épices au pamplemousse de Floride
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cuisine Régionale
Chapon caramélisé au pain d’épices
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 3…
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Cuisine Régionale
Crème brûlée au Foie Gras et pain d’épices
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 MinutesRéfrigération 2…
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Cuisine Régionale
Verrines de pommes Pink Lady® façon tatin, foie gras et crumble de pain d’épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Aiguillettes de canard sauce miel pain d’épices et Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Végétarienne
Terrine Végane aux girolles, noisettes, marrons et pain d’épices accompagnée d’un chutney de figues
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 5 Heures Temps de Cuisson…
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Desserts
Meringues pain d’épices et chocolat
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Desserts
Pain d’épices à la farine de seigle
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Desserts
Pain d’épices de Noël
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45…
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