Pain d’Épices
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Cuisine Régionale
Rôti d’agneau en croûte de pain d’épices, pommes et pommes de terre rôties
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cuisine Régionale
Foie gras poêlé, confiture pomme kiwi, crumble de pain d’épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 1 h 30…
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Pâtisserie
Pain d’épices à la Clémentine de Corse IGP confite
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 1 h 30 Minutes Temps de…
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Cuisine Régionale
Lapin au miel et pain d’épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Cuisine Régionale
Pintade Fermière farcie au pains d’épices et garnies de fruits d’hiver
Proportions pour 4 à 5 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1…
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Noël
Verrines en 3 couches : foie gras, crumble de pain d’épices et chutney de mangue
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Noël
Tartines de pain d’épices, poires, Rocamadour et noisettes grillées
Proportions pour 5 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 20 Secondes …
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Cuisine du Monde
Mille-feuilles de pain d’épices, foie gras, L’Etivaz AOP et gelée de groseilles
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Desserts
Biscuit de Noël : bonhomme en pain d’épices
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 à 12…
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Crèmes & Sauces
Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Huîtres chaudes au champagne pommes poêlées & pain d’épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Desserts
Fruits d’été en croûte de pain d’épices et Reblochon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 31 Minutes…
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Desserts
Pain d’épices au pamplemousse de Floride
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cuisine Régionale
Chapon caramélisé au pain d’épices
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 3…
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Cuisine Régionale
Crème brûlée au Foie Gras et pain d’épices
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 MinutesRéfrigération 2…
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Cuisine Régionale
Verrines de pommes Pink Lady® façon tatin, foie gras et crumble de pain d’épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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