Lard Fumé
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Recettes Chrono
Crème de lentilles au porc et lard fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Noël
Crème brûlée au Pont L’Évêque, lard fumé et jeunes pousses d’épinard
Proportions pour 5 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 MinutesRéfrigération 3…
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Cuisine Régionale
Millefeuille de pommes de terre, fromage à raclette à la truffe d’été et lard fumé au thym et romarin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cuisine Régionale
Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé, vinaigrette balsamique, noisettes et câpres
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Chandeleur
Galette paysanne aux pommes de terre rissolées, lard fumé et œuf poché
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine Régionale
Pommes rôties au chèvre au lard fumé Soignon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine Régionale
Pommes de terre Pompadour au four, fromage à raclette & lard fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine Régionale
Perles braisées aux oignons, au lard fumé et aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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Cuisine Régionale
Tartine d’œuf de caille et lard fumé
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 7 Minutes …
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Cuisine Régionale
Lapin au lard fumé, radis noir et chou à la sauge
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Entrées
Espuma de Maroilles Fauquet au lard fumé et cendres d’oignons
Une recette de Florent Ladeyn pour Fauquet Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30…
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Cuisine de la Mer
Tatin d’endives au caramel d’orange et Saint-Jacques au lard fumé
Une recette réalisée par Thierry Berton Un Toqué à la Maison – Chef à Domicile…
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Cuisine Régionale
Tourte feuilletée aux pommes de terre et au Cantal Jeune
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 20…
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Cuisine Régionale
Nems de légumes à la tête de veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Charcuteries
Feuilleté au Chevrotin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Lapin
Cuisses et Râbles de Lapin Rôtis en Cocotte, Lard Fumé et Pommes de Terre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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