Huile d’Olive
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Cuisine Régionale
Tortilla de chou romanesco au chèvre
Une recette d’Anne-Sophie Lhomme Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de…
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Apéritifs
Tartare de melon à la menthe et Apérivrais Saveurs Provençale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Pas de cuisson ► 8…
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Hot-Dogs
Hot-dog saucisse au piment d’Espelette
Une recette de David Van Laer Pour Bigard Proportions pour 4 Hot-Dogs Temps de Préparation…
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Cuisine de la Mer
Parmentier de Morue au pistou, gratiné au parmesan
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Fromages & Œufs
Les Œufs cocottes façon Landaise, vinaigrette jus de mangue à la vanille
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine du Monde
Aubergines Parmigiana, version légère
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 + 15…
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Cuisine du Monde
Salade de riz Vénéré aux fèves, tomates cerise et petits poulpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Cuisine de la Mer
Le pavé de Lotte sur son lit de Parmentier d’Andouille de Guémené
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Apéritifs
Tortilla de patatas
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Entrées Froides
Terrine aux Aubergines et au Sainte-Maure de Touraine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Réfrigération…
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Cuisine de la Mer
Pavé de Flétan Sauvage d’Alaska à l’Ananas
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes…
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Agneau
Steak d’Agneau Montagnard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 3 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Charcuteries
Pizza au Jambon Cru et à la Mozzarella
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Fromages & Œufs
Brouillade aux Oignons Nouveaux et son Croustillant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Pâtes
Raviolis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Cuisine Végétarienne
Petits Farcis au Riz Persillé et Olives
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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