Foie Gras
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Charcuteries
Foie Gras au Micro-Ondes et Fleur de Sel d’Algarve au Grué de Cacao
Ça y est, les fêtes de fin d’année approchent ! Sonia Ezgulian et Cérébos vous…
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Charcuteries
Terrine de Foie Gras aux Figues Sèches
LAFITTE vous Propose pour vos Repas de Fêtes Terrine de Foie Gras aux Figues Sèches…
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Apéritifs
Sucettes de Foie Gras aux Fruits Secs
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes • 200 gr de foie…
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Cuisine Régionale
Aiguillettes de Canard à la Plancha, Pistou de Noix
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Charcuteries
Pâté en Croûte de Foie Gras à la Bière de Noël
Proportions pour 15 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 1 Heure …
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Entrées
Cornets Croustillants au Foie Gras et Confiture de Figues
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Charcuteries
Pressée de Jarret au Foie Gras
Proportions pour 1 ou 2 Terrines Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 4…
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Noël
Chapon Laqué au Miel Farci au Foie Gras
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 2 h 30…
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Charcuteries
Terrine de Langue de Bœuf au Foie Gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Entrées Chaudes
Choucroute Confite et son Escalope de Foie Gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Charcuteries
Foie Gras en Croûte de Pistaches Vertes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Cuisson 45 Minutes Foie Gras…
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Noël
Magret de Canard Farci au Foie Gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Gibiers
Lièvre à la Royale
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 3 Heures Macération…
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Charcuteries
Terrine de Foie Gras d’Oie au Cognac
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20…
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