Estragon
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Légumes & Accompagnements
Panaché de Légumes Vapeur aux Trois Beurres Composés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Bœuf
Entrecôte au Thym Frais et Estragon, Flambée à la Fine Champagne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Selon les Goûts…
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Entrées Chaudes
Asperges des Sables des Landes Gratinées au Sabayon Vert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Agneau
Côtes d’Agneau du Quercy Panée aux Herbes Fraîches
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Cuisine du Monde
Tortilla au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œuf Cocotte au Comté et Petits Pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 30…
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Apéritifs
Tomates à la Coque – Mouillettes de Concombre de France
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Salades
Salade Printanière aux Alliances d’Échalotes Traditionnelles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Bœuf
Bavette à l’Estragon – Carottes et Poivrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Entrées Chaudes
Quiche Aux Poireaux et Tomates Confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine du Monde
Poulet de la Vallée du Douro
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Entrées Froides
Salade de Langoustines au Pamplemousse Rose
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Entrées Chaudes
Flamiche Sans Croûte, Andouilles au Maroilles
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine Régionale
Rôti de Porc au Cidre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 10…
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Apéritifs
Verrine de Guacamole à la Faisselle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Charcuteries
Mousse de Jambon en Gelée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 MinutesRéfrigération 3…
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