Éditions de La Martinière
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Art de Vivre
“La Transmission au cœur de ma cuisine” par Éric Pras aux Éditions de La Martinière
Avec ce livre, le chef Éric Pras souhaite rendre accessibles ses recettes 3 étoiles au…
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“Ma petite biscuiterie” par Christophe Felder et Camille Lesecq aux Éditions de La Martinière
CHRISTOPHE FELDER CAMILLE LESECQ MA PETITE BISCUITERIE Moelleux, croquants, fourrés, fondants, croustillants, les biscuits sont…
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“La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche” Par Valéry Drouet aux Éditions de La Martinière
VALÉRY DROUET LA RÔTISSERIE DE MONSIEUR TOURNEBROCHE 80 RECETTES POUR RÔTIR DE PLAISIR Avec sa…
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“Les amis des Messina” : voyage en Sicile avec Ignazio Messina aux Éditions de La Martinière
L’Anima Siciliana : voyage en Sicile à travers 60 recettes intimes et gourmandes Ignazio Messina…
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Art de Vivre
“Marseille cuisine le monde” : le nouveau livre de Vérane Frédiani aux Éditions de La Martinière
MARSEILLE PAR LES MARSEILLAIS EN 75 RECETTES Capitale européenne de la culture depuis 2013, Marseille est devenue LA nouvelle destination…
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Poisson cru (ou presque !) De Carrie Solomon aux Éditions de La Martinière
60 recettes saines, inventives, dans le pur respect des océans. Le poisson cru a le…
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“L’épluchure, la fane et le trognon” Le livre de cuisine anti-gaspillage, par Aurélie Thérond aux Éditions de La Martinière
60 recettes pour utiliser les restes de fruits et légumes. Économique, goûteux et écologique !…
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“Les tartines et salades de Sophie” de Sophie Dudemaine aux Éditions de La Martinière
De l’apéro aux desserts, en passant par les veggies, les viandes ou les poissons, Sophie…
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“Brunch simplement naturel” de Benoît Castel aux Éditions de La Martinière
80 recettes salées et sucrées pour confectionner des brunchs appétissants à la maison. Incontournable des…
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« LA CHARCUTERIE” par Guy Krenzer aux Éditions de La Martinière
Les produits phares de la charcuterie et des recettes pour les mettre à l’honneur. “LA…
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“ALSACE, un paysage gastronomique“ de Gérard Goetz aux Éditions de La Martinière
Gérard Goetz, cuisinier aubergiste, nous invite en Alsace pour un voyage gourmand et savoureux. Ponctué…
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“Gibier” Un livre de Bruno Doucet aux Éditions de La Martinière
85 recettes, 40 gibiers à poil et à plume, histoire, modes de chasse & anecdotes…
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“Peas & Love” Un livre de Catherine Kluger aux Éditions de La Martinière
Du potager urbain à l’assiette en 80 recettes super nature Un livre de Catherine Kluger…
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“Culture café” La révolution du café de spécialité, par Christophe Servell aux Éditions de La Martinière
Le café arrive en tête des boissons les plus consommées dans le monde, après l'eau.…
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“Guide Origine Nature 2018” par Bertrand Rougier aux Éditions de La Martinière
500 tables attentives à la Biodiversité Le premier guide de gastronomie et de vins exclusivement…
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Art de Vivre
Bières, leçons de dégustation » d’Élisabeth Pierre aux Éditions de La Martinière
Apprenez à goûter, décrypter, mémoriser et analyser vos expériences de dégustation de la bière grâce…
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