BREAKFAST all day ! De Carrie Solomon aux Éditions de La Martinière

CARRIE SOLOMON
BREAKFAST ALL DAY !
80 RECETTES POUR SE LEVER DU BON PIED !

S’il donne de l’énergie pour toute la journée, le petit déjeuner est aussi un véritable espace de liberté gustative au quotidien. Que vous soyez un gourmet solitaire, en famille, entre amis, plutôt salé ou sucré, fini le manque d’inspiration pour vos petits déjeuners sur le pouce ou vos brunchs tardifs à rallonge. Carrie Solomon, cheffe cosmopolite, propose 80 recettes simples, équilibrées et originales aux influences multiples.

Ricotta toast, porridge au golden latté, frittata, pancakes, muffins, donut, bagels, huevos rancheros ou encore vegan omelette, sans oublier les boissons vitaminées ou les laits végétaux maison (avoine, noisettes…)… découvrez ses recettes incontournables ou plus créatives, à déguster du matin… au soir, pour les plus addicts du breakfast !

CARRIE SOLOMON
Carrie Solomon est journaliste culinaire et surtout une excellente cuisinière. Née aux États-Unis mais Parisienne d’adoption, elle fait partie du paysage culinaire français depuis presque 20 ans et partage régulièrement dans le magazine ELLE ses recettes et des sujets culinaires. Elle organise également des événements éphémères et crée des cartes pour plusieurs restaurants parisiens comme le Montecito. Carrie est l’auteure aux Éditions de La Martinière de Poisson cru (2021), N’en jetez plus ! (2020), Une Américaine à Paris (2014, paru en 3 langues), Mangez de saison ! (2016) et Food avec les kids (2016). Elle a publié chez d’autres éditeurs Inside Chefs’ Fridges avec Adrian Moore (Taschen, 2015, paru en 5 langues), Chefs’ Fridges (Harper Design, 2020) et Makers Paris avec Kate van den Boogert (Prestel, 2020).

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