Crème Liquide
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Apéritifs
Cheesecake salé, tartare de tomates et Jambon cru Aoste
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Réfrigération 1 Heure ►…
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Apéritifs
Gaspacho de tomates grappes, concombre et poivrons coriandre fraîche et chantilly crémeuse safranée au cidre
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Desserts
Cheesecake aux myrtilles
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 55…
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Agneau
Émincé d’Agneau aux Pâtes Papillon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Entrées Chaudes
Crème Brûlée au Gruyère IGP et Pousses d’Ô
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Desserts
Mousse Chocolat Caramel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Réfrigération 2 Heures ► 30…
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Pâtisserie
Poule au Nid
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 10 Min +…
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Entrées Froides
Charlotte d’Asperges des Sables des Landes au Magret Fumé
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Apéritifs
Cappuccino d’Avocat aux Langoustines
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Chandeleur
Crêpes à la Rose – À la Framboise et aux Macarons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Repos…
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Crustacés & Mollusques
Gambas Flambées à la Crème de Paprika – Riz Sauvage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Darne de Merlu au Beurre d’Agrumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Gratin Dauphinois au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Hamburgers
Burger de Dinde – Sauce au Yaourt
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œuf Cocotte au Comté et Petits Pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 30…
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Desserts
Poires Belle-Hélène en Clafoutis
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes (th.6-7…
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