Citronnelle
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Cuisine de la Mer
Barbue marinée à la citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 3 Heures Temps de Cuisson…
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Crustacés & Mollusques
Nage de gambas et haddock, poireaux, piment, citronnelle, pomme Granny
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Agneau
Filet d’agneau à la citronnelle et à la coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Noix de Saint-Jacques au poivre verveine, choux bok choy et kale, jus de crevettes grises à la citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Cuisine Régionale
Fricassée de pintade aux citrons confits et citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filets de Colin d’Alaska rôtis, risotto d’avoine à la citronnelle et baies de Sansho
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Charcuteries
Ravioles langoustine, ricotta et noix de bœuf Aoste, émulsion lait de coco citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Blanquette de veau au lait de coco, citronnelle, gingembre, curry vert, racines de cerfeuil et butternut
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Cuisine de la Mer
Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel au bouillon coco citronnelle
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Riz thaï Coco Citronnelle sauté aux légumes et crevettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Art de Vivre
Mélange “Riz Thaï Coco Citronnelle” signé Alter Eco®
NOUVEAUTÉ REPAS À LA DÉCOUVERTE DE NOUVELLES SAVEURS Plus que jamais investie pour un monde…
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Cuisine du Monde
Papillote de lapin à la citronnelle et aux petits légumes primeurs, sauce coco – curry
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Pavé de julienne poché à la citronnelle et écrasé de vitelotte à l’huile de noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Art de Vivre
Les 6 secrets des 2 Marmottes pour un été sous le signe d’un savoureux bien-être !
Aux vertus digestives, purifiantes ou tonifiantes, à servir frappées ou chaudes, au réveil ou tout…
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Crèmes & Sauces
Effeuillé de Skrei de Norvège et bouillon de citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 90 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Ratte du Touquet et dos de cabillaud au lait de coco et à la citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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