Bière de Noël
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Art de Vivre
Jenlain dévoile son coffret Bière de Noël 2022
Jenlain dévoile une nouvelle Édition Limitée et célèbre à nouveau les 100 ans de la…
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Apéritifs
Cocktail à la grenade, groseille et bière de Noël
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Crèmes & Sauces
Pavés de saumon laqués au miel à la bière de Noël, sauce salsa revisitée à la grenade et aux cranberries
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Desserts
Poires et ananas rôtis au beurre et aux graines de vanille, fleurs d’ananas séchés et citrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Cuisine Régionale
Terrine de foie gras aux mangues caramélisées, graines de vanille et poivre de Timut
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 HeureRéfrigération 48…
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Bœuf
Filet de bœuf en croûte aux trompettes de la mort
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Ravioles de langoustines aux pleurotes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Cuisine de la Mer
Osso-bucco de lotte aux girolles et sa gremolata
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Crustacés & Mollusques
Homard, sauce au corail, à la bière de Noël
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Cuisine de la Mer
Tartare de saumon et de haddock
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Cuisine de la Mer
Carbonade de lotte à la bière de Noël
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes…
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Desserts
Brownie caramel
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes…
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Chocolats
Truffes au chocolat en habit divers
Proportions pour 25 Truffes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRepos…
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Boulangerie
Brioche nid d’abeille
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Repos 4 Heures Temps…
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Desserts
Parfait glacé au miel de lavande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 HeureCongélation 2…
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Art de Vivre
La Brasserie du Mont Blanc en mode « heure d’hiver » !
Nouvelle saison, nouveau coffret ! À l’approche des fêtes de fin d’année, la Brasserie du…
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