Repas de Fêtes
-
Filet de bœuf en croûte de moutarde et petits légumes bio
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
Lire la suite » -
Galette légère du Verger
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
Lire la suite » -
Carpaccio de Saint-Jacques à la tomate séchée et son Apérivrais Pesto
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
Lire la suite » -
Galette Frangipane
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 à 45…
Lire la suite » -
Œufs à la coque, tuile de bacon et mouillettes de soufflés en forme de frites
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
Lire la suite » -
Agneau Presto façon tournedos Rossini
Une recette du Chef Arnaud Dauvergne Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes…
Lire la suite » -
Risotto au saumon fumé et au Bresse Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
Lire la suite » -
Cailles rôties en habit d’or aux clémentines caramélisées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
Lire la suite » -
Porc au cumin, à la coriandre et au citron
Recette extraite du livre « Cuisine sensuelle et amoureuse » de Franck Spengler, Éditions Blanche.…
Lire la suite » -
Éclairs au chocolat façon mendiants
Proportions pour une douzaine d’Éclairs Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes…
Lire la suite » -
Crème brûlée au foie gras
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40-55 Minutes …
Lire la suite » -
Le Canard Confit du Sud-Ouest, dans un cappuccino de Rattes du Touquet
Une recette du Chef Joël Robuchon pour Reflets de France Proportions pour 4 Personnes Temps…
Lire la suite » -
Charlotte aux pommes, châtaignes et fruits secs
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Réfrigération…
Lire la suite » -
Méli-mélo de Noël au Caprice des Dieux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
Lire la suite » -
Millefeuille au Rocamadour
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
Lire la suite » -
Tatin d’endives au caramel d’orange et Saint-Jacques au lard fumé
Une recette réalisée par Thierry Berton Un Toqué à la Maison – Chef à Domicile…
Lire la suite »
