Fruits
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Petite charlotte aux pommes Antares, pain d’épices et chocolat
Une recette de Dorian Nieto Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps…
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Far Breton
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Moelleux au citron meringué
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Crème catalane à l’orange
Recette extraite de Sugar free, un livre signé par le Chef pâtissier Christophe Felder Proportions…
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Gratin de fruits frais en croûte de Palets Bretons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Tarte Muscat du Ventoux AOP, meringue italienne et gelée de groseille
Proportions pour 12 Tartelettes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ►…
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Pêches au cidre et baies roses
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson +/- 5 Minutes…
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Charlotte poire, chocolat noir et coco
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Réfrigération 1 Heure Minimum ►…
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Soupière de melon de nos régions glacée au champagne
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Eclair aux myrtilles sauvages du Canada
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Palet moelleux à la noix de coco, billes de mangue, fruits de la passion et caramel au Champagne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes Une…
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Mini-millets à l’abricot
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Ovalo fraises et glace de genièvre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Crumble de fruits rouges à la Linette et au Fromage blanc Bleu-Blanc-Cœur
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cerises Pochées à l’Estragon et Crémeux au Chocolat Blanc
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Poires Pochées au Sirop de Cassis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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