Année : 2011
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Cuisine de la Mer
Moules aux Lardons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Desserts
Ananas Flambé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Bonbons
Bonbons Croustillants aux Céréales
Proportions pour 15 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Chandeleur
Crêpes Roulées, au Caramel Beurre Salé à la Banane et Citron Vert
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Entrées Chaudes
Quiche aux Poireaux et Morbier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Entrées Chaudes
Crevettes Habillées de Consorcio Serrano, Aubergines et Févettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Bœuf
Brochettes de Bœuf au Comté et Polenta Crémeuse
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Pâtisserie
Muffins au Müesli
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Colombo de Poisson
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Desserts
Île Flottante Sur Crème Pistache
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Bœuf
Tartare de Bœuf aux Herbes et Salade Mesclun
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes • 600 g de gîte…
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Charcuteries
Terrine de Tomates de France aux Copeaux de Parme et Parmesan
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Refroidissement 5 Heures ► 1…
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Cuisine Régionale
Cuisse de Lapin Farcie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure 1/2…
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Fromages & Œufs
Œufs Bénédicte au Saint-Nectaire
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Crêpes & Gaufres
Aumônière aux Pommes, Chocolat et Marmelade d’Oranges Amères
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine Régionale
Sauté de Dinde à la Moutarde
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
