Année : 2010
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Crèmes & Sauces
Les Vinaigrettes
La saveur des vinaigrettes peut varier à l'infini grâce aux huiles (olives, noix, arachides, maïs,…
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Pâtes
Macaronis à la Sicilienne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 MinuteDégorgement 1…
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Cuisine de la Mer
Moules au Vert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 à 30…
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Pâtisserie
Tarte aux Amandes et Fruits Secs
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Agneau
Poitrine d’Agneau Farcie aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Petits Pois au Jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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☃ Entrées
Feuilleté d’Escargots aux Champignons Sauvages
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes •…
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Desserts
Omelettes Fourrées aux Prunes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Veau
Casserole de Veau aux Cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 45…
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Boulangerie
Manalas de la Saint Nicolas
Proportions pour 10 Manalas Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Repos…
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Apéritifs
Cake au Lard
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œufs à la Florentine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Potages | Soupes | Veloutés
Potage aux Pois Cassés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Trempage…
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Pâtisserie
Petits Sablés au Citron
Proportions pour 20 Biscuits Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Repos…
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Bonbons
Niniches
Proportions pour environ 30 Bonbons Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes…
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Confiseries
Confiture de Clémentines
Proportions pour 750 g de Confiture Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45…
