Poivre
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Légumes & Accompagnements
Risotto Fondant aux Asperges et Jambon Cru
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Entrées Froides
Rouleaux Printaniers en Salade au Mâconnais Sec
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Rôtie de Poivrons et Tomates – Thon à l’Unilatérale
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Cuisine de la Mer
Cabillaud en Croûte de Beurre à l’Emmental
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Entrées Chaudes
Pizza aux Artichauts
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Tartare de Bar et Juliette en Paysanne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Salades
Rémoulade de Choucroute Crue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Entrées Chaudes
Croque-Monsieur d’Agneau et sa Purée de Tomates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Gratin de Cabillaud Forestier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Petit Flan au Tourteau à la Ciboulette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Salades
Salade de Suprêmes de Pintade Grillés à la Plancha
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Brochettes de Saint-Jacques aux Rattes et aux Girolles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Entrées Chaudes
Tarte Feuilletée à la Tomate de France, Pesto de Roquette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Apéritifs
Sablés à l’Emmental et Fleurs de Thym – Sauce Fromage Blanc à l’Ail des Ours
Proportions pour Environ 20 Sablés Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 à…
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Entrées Chaudes
Croque Morbier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Verrines Salées
Verrine de Lapin en Gelée de Pomme Verte et Petits Pois Frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 MinutesRéfrigération 2…
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