Parmesan
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Fromages & Œufs
Raviolis champignons & ricotta
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Pause 60 Minutes Temps de Cuisson…
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Agneau
Terre et mer d’agneau aux langoustines
Une recette du Chef Arnaud Dauvergne Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes…
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Cuisine du Monde
Raviolis frits farcis au Jambon de Parme et petits piments doux fourrés à la ricotta
Une recette du Chef Nicolas Ferrari Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 minutes…
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Cuisine Régionale
Parmentier de Pompadour Label Rouge, boudin et pommes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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☃ Entrées
Millefeuille d’escargots en dentelle de parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine du Monde
Risotto au Parmigiano Reggiano, citrouille et cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
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Charcuteries
Risotto à la sauge & parmesan
www.marabout‐cote‐cuisine.com Recette extraite de l'ouvrage Jambon blanc, 30 recettes du charcutier, disponible en librairie. Proportions…
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Cuisine du Monde
Nouilles aux pleurotes
Recette de Nathalie Nguyen brillante finaliste de Masterchef saison 2 et extraite de l'ouvrage, "les…
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Cuisine du Monde
Aubergines grillées au Pesto et farcies à la Mozzarella
Une recette extraite du livre Le Creuset® "Grils & Plancha" Proportions pour 6 Personnes Temps…
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Agneau
Ciabattas d’agneau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Charcuteries
Terrine d’artichauts
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes…
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Légumes & Accompagnements
Risotto au Tomacouli®, saucisse et petits pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Flétan et crevettes au thym citronné, sauce crémeuse au Parmigiano Reggiano
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 à 6…
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Agneau
Bruschettas d’Agneau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 à 6…
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Fromages & Œufs
Les Œufs cocottes aux petits gris façon Bourguignonne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes…
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Légumes & Accompagnements
Aubergines farcies au veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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