Parmesan
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Bœuf
Ragù alla bolognese, pappardelle & parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Cuisine Régionale
Velouté de chou-fleur & parmesan AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Charcuteries
Crumble de Haricots Tarbais au chorizo & parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Bœuf
Médaillons de bœuf, sauce à la truffe blanche, risotto de quinoa au parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filet de lieu noir en coque de parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 7 Minutes …
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Cuisine du Monde
Risotto de lentilles vertes, parmesan, échalotes, coriandre et œuf poché
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cuisine du Monde
Risotto au poulet, pancetta grillée et parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cakes
Muffins aux petits pois, menthe fraiche et parmesan
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Gnocchi farcis à la carbonara Giovanni Rana, sauce oignons & paprika fumé, crumble au parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Apéritifs
Huîtres gratinées parmesan et persil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Bœuf
Entrecôte en croûte d’herbes et de Parmesan
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Cuisine Régionale
Œuf à la coque Mas d’Auge et frites de polenta au parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Escalope de veau panée au parmesan, citron et courgette saveur menthe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine du Monde
Passatelli de Parmesan accompagné d’edamame et de champignons Shiitaké
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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