Noix de Saint-Jacques
-
Cuisine de la Mer
Assortiment de carottes glacées, écume de carotte au gingembre, et sa poêlée de noix de Saint-Jacques
Une recette de Ruben Sarfati pour Carottes de France Proportions pour 4 Personnes Temps de…
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Purée de Panais, Saint-Jacques Rôties et Caramel de Vinaigre de Framboise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Risotto Crémeux de Potiron et Fromage « l’Ortolan », Noix de Saint-Jacques Poêlées à l’Huile de Noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Tartelettes Poireaux et Saint-Jacques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Noix de Saint-Jacques et Persillade Crémée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Coquilles Saint-Jacques à la Sauce Mornay
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Ravioles de Saint-Jacques, Fondue de Poireaux et Sauce Crémée au Floc de Gascogne Blanc
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Noix de Saint-Jacques au Beurre de Châtaignes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Noix de Saint-Jacques au Coulis d’Agrumes sur Fondue de Poireaux
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Tatins d’Endives Festives
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
Lire la suite » -
Entrées Chaudes
Noix de Saint-Jacques à la Crème Safranée
Proportions pour 4 Personnes * 500 g de noix de Saint-Jacques * 1 dosette…
Lire la suite »
