Noix de Saint-Jacques déglacées au coulis de Fruitée Intense Figue Bonne Maman® et vinaigre balsamique

26 novembre 2014

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 5 Minutes

► 1 pot de Fruitée Intense Figue Bonne Maman®
► 12 noix de Saint-Jacques
► 30 g de beurre
► 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
► 3 figues fraîches
► Sésame
► Fleur de sel

①• Faire fondre le beurre dans une poêle. Lorsqu'il est bien chaud, faire dorer les noix de Saint-Jacques pendant 2 minutes maximum de chaque côté.

②• Les retirer de la poêle et les réserver au chaud.

③• Verser le vinaigre balsamique et la Fruitée Intense Figue Bonne Maman® dans la poêle.
À l’aide d’une spatule, faire revenir le mélange.

④• Disposer des tranches de figue et déposer les noix de Saint-Jacques dessus. Les arroser d'une cuillère à soupe de coulis de Fruitée Intense Bonne Maman® au vinaigre balsamique.

⑤• Ajouter une couche de Fruitée Intense Bonne Maman® sur les noix et saupoudrer d'une petite pincée de fleur de sel et de sésame.

Servir sans attendre.

Sa texture onctueuse et veloutée, si agréable à la dégustation, lui permet aussi de se cuisiner aisément.
Agrémentez vos recettes préférées avec une touche de Fruitée Intense qui fait toute la différence !
Douceur et rondeur s’allient pour faire de la Fruitée Intense Figue un moment de pure gourmandise…

340 g – Prix de vente conseillé : 2,07 €
Produit disponible en GMS

Depuis ses débuts, Bonne Maman met tout son savoir-faire dans la confection de recettes traditionnelles.
Bonne Maman, c’est, une sélection minutieuse d’ingrédients de qualité et une rigueur imparable pour vous offrir des produits authentiques.
De la confiture aux compotes, des yaourts aux desserts et des biscuits aux glaces, retrouvez ce que vous avez toujours aimé : le plaisir de recettes préparées avec des ingrédients traditionnels de qualité et le savoir-faire inimitable de Bonne Maman®.

La confiture est aujourd’hui bien plus que l’ingrédient évident de nos tartines. Associée à l’entrée, au plat ou au dessert, elle fera toute la différence… Alors osez !