Melon
-
Apéritifs
Tartare de melon à la menthe et Apérivrais Saveurs Provençale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Pas de cuisson ► 8…
Lire la suite » -
Apéritifs
Cannellonis de jambon cru Compagnons du Goût et émulsion de melon
Recette proposée par les Compagnons du Goût. Retrouvez le réseau des Compagnons du Goût sur…
Lire la suite » -
Apéritifs
Billes de melon de nos régions caramélisées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
Lire la suite » -
Salades
Salade d’été aux ravioles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
Lire la suite » -
Desserts
Soupière de melon de nos régions glacée au champagne
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
Lire la suite » -
Apéritifs
Brochettes de Billes Multicolores (Melon de nos Régions, Mozzarella, Betterave et Mangue) et son Sirop Balsamique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
Lire la suite » -
Entrées Froides
Gaspacho « Bonne Mine »
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Réfrigération 1 Heure …
Lire la suite » -
Légumes & Accompagnements
Hérisson de Porc et ses Billes de Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Desserts
Rochers Noix de Coco et Melon de Guadeloupe IGP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Melon de Guadeloupe IGP et Saint-Jacques Grillés, Sauce Thaï
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
Lire la suite » -
Fromages & Œufs
Gaspacho de Melon au Roquefort Société
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
Lire la suite » -
Agneau
Brochettes d’Agneau au Melon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 6 à 10…
Lire la suite » -
Entrées Froides
Tartare de Melon Charentais Jaune, Feta, Concombre et Menthe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
Lire la suite » -
Entrées Chaudes
Tatin de Melon au Thym et Chèvre Frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 30…
Lire la suite » -
Glaces & Sorbets
Sorbet Melon Gingembre Confit et son Caramel de Melon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
Lire la suite » -
Desserts
Salade aux Trois Melons et à la Pastèque
Proportions pour 10 à 12 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10…
Lire la suite »
